2024-03-19 19:31:03
培养目标：本专业培养具备现代 管理学、 经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
主要课程：《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《 餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、 酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
就业方向：毕业生可在旅游管理部门、行业协会、旅行社、酒店、 旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、 人力资源培训等工作。
荆门市中餐烹饪学校是一所专注于培养中餐烹饪技术和管理人才的专业学校。学校致力于传承和发扬中华美食文化，为学生提供全面的烹饪技能培训和职业素养教育。
学校拥有先进的教学设施和专业的师资队伍，为学生提供了学习环境和教学支持。课程设置涵盖了中餐烹饪技术、食材知识、营养学、餐饮管理等多个方面，旨在培养学生掌握中餐烹饪的核心技能和管理能力。
在中餐烹饪技术方面，学校注重实践操作和技能训练，学生将有机会亲自动手制作各种经典菜肴和特色小吃，并通过实践不断提升自己的烹饪水平。同时，学校还强调创新思维和菜品研发能力的培养，鼓励学生发挥创造力，推出新颖、美味的菜品。
除了烹饪技术，学校还注重学生的职业素养和管理能力的培养。学生将学习餐饮管理、市场营销等方面的知识，为未来的职业发展打下坚实的基础。
